スポーツアカデミー ブランチ 札幌月寒

プール

ドライサウナ
3段目　10分
1段目　5分　× 6セット
計7回

13:45〜14:15
ホットヨガ
里佳先生
姿勢改善ヨガ

14:30〜15:30
ホットヨガ
里佳先生
デトックスヨガ

57.10kg→57.50kg

おうちごはん🍚

今回は、サウナーにとって、とても「聖なる」食事を北海道素材で😇

本日は1日1食をキープ💪　

まず今日のアイス🍨🧊😜

野菜生活の普段飲まないデフォのものが、紙パックで半額だったので😝、それを凍らせてみた。
冷凍庫からだして、あれ？完全固くなっちゃったかな？と感じたが、料理した15分後には、かためだけどシャーベットみたいに食えたのさ〜😋

そう美深の蕎麦、白樺樹液入り😇

サウナーにとっては聖なる白樺、そして樹液。

去年、稚内市時代はよく美深にいってた。その時に買ったモノだが😅、あの頃は蕎麦つくるなら、音威子府そばだったからな〜。8月に製造中止だが、冷凍してたのでね、ずっと食ってた

さメシとしては最高てしょ

北海道、日本で流通してる白樺樹液は、美深モノが圧倒的シェアNo.1なんだよ。

もちろん、初購入の無添加👍薮のつゆをテイスティング

オリーブオイル天ぷらは🧅、スナップエンドウ、人参🥕、イカゲソ。

ゲソ天は蕎麦にムチャ合う。
その発見と歴史は、誰も語らないが😂、更科や出雲、大山ではなく江戸前👊薮のどこか、、、きっと浅草に決まってる✌️🤣
ただのイカ🦑天ぷらなら、どこもやっただろうけど、下品でもあるゲソと蕎麦、そのマッチングには、火入してなく、とてつもなく濃い、下品とか、野蛮ともいわれちまう江戸前、薮一族のつゆが媒介するわけ👏

つゆは、モノホンでした
上野、神田、浅草(並木薮)は、札幌の純すみみたいな関係でしかなく、上野の名前でも、まあ3軒同じと考えてイイ
微妙な違いはあって、浅草が1番に極みとおもうけどね。
リピや常備は決定
ビックハウスにもあったかも
この類は試食してみないとわからんからね
特に有名ホテルや名が通ってる料理人の冠のヤツは、全然なんの価値がないヤツ多いからなあ

朝起きてから
太陽礼拝ヨガを5本して
7〜8kmジョギング
スクワット20本3セット

さて9:30頃イン😜

少しだけジム

ドライサウナ
3段目　10分
1段目　7分　× 3本

11:15〜
ホットヨガ
yukari先生
コラーゲンライトヨガ

このクラスの今月のテーマは
Half Moon Pause(アルダチャンドラーサナ)

内耳と平衡器官に問題があるので、立ちバランスは本質的にできないのだけど、少しだけ進歩できてるかもしれない、、、💦

ドライサウナ
1段目　5〜7分　2本

57.15kg→55.40kg

さて17時頃に
今日は一日一食にできたぜ💪

エビチリ

前もそうだけど、ケチャップなどは使ってないので、色がトマト系ではない
完全に日本において独自開発された料理だから、そういうのは自由

今回は薬膳志向で八角なども使い、エビチリだけど、なんか台湾料理っぽいナー、みたいな。

ケチャップ入りもそのうち作ってもイイけどね

その辺は気分だね

そんなことより土鍋炊き、オコゲがたくさん😘

鰹節のなかで、本枯節なら現代でも古典的な作り方をしてて発酵食品なんだけど、こういうオコゲは、チリソースも似合うし、
本枯節、海苔、醤油だけでも、いくらでも美味しく食えるよ😋

レッスン時には、ボディパンプも含めて水分補給のお供にはずっとエネルゲン、時々アミノバリューでやってきた。
最近、「SAVAS AQUA」なる商品と出会う。試しに飲んでみたら普通のスポーツ飲料的な味わいで、溶け感なども決して悪くない。水分補給と蛋白質補給を一石二鳥でできる合理性は私に効く。とりあえず採用、しばらくレッスンの水分補給はこれでいってみる。
ついでにボトルも新調。ゴツイ手でも中までしっかり洗える口径はgood。吹きすさぶ新しい風。

コンバット明けにいつものサウナはいいサウナ。

朝からジム💦

ドライサウナ
3段目　12分
そして
1段目　6〜8分を6本

1時間ほど外にでて外気浴びて休憩(･･;)cool down.

レモン🍋ストレートジュースのコントレックス割を250ccは飲んだかな。

ドライサウナ
3段目　１０分
そして1段目　6〜8分を2本

13:15〜14:15
ホットヨガ
忍先生
ベーシックヨガ

ホット生姜紅茶のみながら

56.60kg→54.50kg

支笏湖〜恵庭渓谷は、⛅️でsunriseにはあえなかった(T ^ T)
そして晴れた、、、

ラルマナイの滝〜三段の滝は、docomoとauの電波が完全になくなったのだが、ほんとにシグナルないエリアなの？
鳥取県の今滝で、その状態+計13台のカメラ(計4名いて、モバイル搭載カメラ含む台数)撮影不能の状態に陥り、そこから全員で凄まじい神秘体験をしてしまったことを思い出してしまう。

それで帰って、昼12時頃、メシくったんだよね😜
本日の第1食目？😝
2食目はあるのか？😆

アルチェネロのパスタ
グルテンアレルギーはないし、自分は不調を感じないので、グルテンフリーの件は関係ないんだが、とうもろこし🌽パスタというがダイスキなんだよね〜
味、香り、食感。
あとすごく料理しやすいんだ。
デュラムセモリナみたいに繊細すぎるところがなくて、茹でるのいい加減でOK。
具やソースともなじむし。

横浜発祥ナポリタン
それが食いたくて、数日前にピーマン🫑かったんだ😂
元祖となるニューグランドホテルのモノはともかく、横浜の街中にある庶民のお腹をみたす洋食屋のナポは、基本、エビ🦐とアサリがベース。
そこが意外と全国的には認識されてない。
肉系は、ベーコン、ソーセージ、ハム等が何かしらはいってる事もあるが、あくまでも脇役なんだよね。

海老🦐
サンビームさんの無塩せきソーセージ👊
ピーマン
棗
松の実
玉葱
クロキクラゲ
行者菜
ほか薬膳に

他にも食い過ぎた〜😂🤣

15時すぎイン

ジム、プール。

ドライサウナ　

3段目　10分
2段目　10分
1段目　10分
1段目　10分
1段目　10分
1段目　5分
1段目　8分

9℃の外気浴びて休憩

2段目　12分
2段目　5分

19:30〜20:30
ホットヨガ
若菜先生
強度高ベーシックヨガ

57.65kg→55.10kg

結局、2食目はフルーツなど🥭👊

さんぴん茶とね✌️

水分多いから1キロはもどってるかもね

米を浸水させていたので、それを宵越しじゃダメ👎だよな。
それで、食わないけど、土鍋炊きを。
土鍋のまま常温保存して、明日以降に冷や飯で食うわ🤣

ジム

アサウナ😜

3段目　10分
2段目　10分
1段目　10分
1段目　10分

11:15〜12:15
ホットヨガ
yukari先生
ベーシックヨガ(コラーゲンライト)

ドライサウナ
1段目　10分
1段目　10分

56.60kg→55.15kg

athokkaidoさん
https://sauna-ikitai.com/saunners/101921
から教わったサンビームさんへ、初訪問。
お肉も色々と美味しそう。
自家製ソーセージで、「無塩せき」(発色料無添加)のものがあるので購入
300g単位で、冷凍になってる
820円

おうちごはん

また一日一食をキープだぜ👊

そのサンビームお手製/無えんせきソーセージを茹でて、フランス🇫🇷粒マスタードと😜
このマスタードは業スーでみつけた無添加モノ

初なので味見をしないと😝

スーパーで無えんせきのものは、大体、1〜2種類ひっそりとあるものだけど、これから近くで買えるコレがイイかも。
応用が色々と効きそうなタイプ。
BBQ、パスタ、シチュー(おでんやポトフもこみ😝)なんでもマッチできそうだよ😁

つくってる人達の顔がみえるのも👍

オリーブオイル天ぷら
行者菜
玉葱

自家製漬け物
春カブの茎葉
人参
茄子

味噌汁
クロキクラゲ
大根
棗
三つ葉

土鍋炊きはいつもより多いオコゲ😘

みえてないところにいっぱいね🤣

いつものように
ななつぼし白米
美深の古代米玄米(黒)
スーパー大麦バーリーマックス(オーストラリア🇦🇺)
のカクテルね

甘夏

りんごふじ

ヨーグルト
黒大豆きな粉
すり黒胡麻
カカオニブ
枸杞の実

はとむぎ茶、半分位、大麦を混ぜて

ハーゲンダッツ😘

2合も食っちまったのさ〜（ ; ; ）
ぬか漬け、味噌汁で、がんがんイケテしまう(T . T)
食い過ぎ😂
半分残して、土鍋ごと常温保存、明日、冷や飯で食う予定だったのだが、、、

ぬか漬け、こうして本漬けはじまると、これからおかずの品数は減っていくかもしれない
必要ねぇってか😂🤣

昼過ぎに行けそうになり、ホットヨガを2本予約してから。

プール。

ドライサウナ

3段目　10分
2段目　8分
1段目　10分
1段目　10分
1段目　10分

14:45〜15:15
ホットヨガ
若菜先生
フローヨガ

15分の休憩後

15:30〜16:00
ホットヨガ
若菜先生
ベーシックヨガ

水シャワー

ドライサウナ
1段目　7分
1段目　7分

水シャワー

水風呂は18℃でそのメリットはわかるのだけど、洗い場ではない、浴室入口からサ室までに４機あるシャワーがもっと冷たいので、それを好んでしまっている

56.90kg→55.20kg

おうちごはん🍚

さて、一日一食へと😼

台湾家庭料理の代表/滷肉飯(ルーロー飯)
スターアニス(八角)を効かせてね😘
通常ポークの細切れレベルの大きさじゃん
エゾジカ🦌ひき肉でつくったのさ〜👊
台湾的にはポークのみ、もし添え物するなら、やはりスターアニス(八角)効かせて紹興酒、醤油などで黄身まで味染み込ませた卵くらいなんだよね。
それをアレンジ？我流で、ルーロー味付け枝豆と、目玉焼き。
それがイケてるんだ😋

添えたのはケール🥬
家庭料理といっても、屋台ではよくあって
深夜とかね、早朝とかね、朝とか。
庶民のお腹をみたしてるわけよ
私的には、ランチによいイメージなんだけどさ😆

自家製ぬか漬けは春カブ
もちろん茎と葉もね

ぬかは洗ってもよいんだが、
ワシはぬか床を育てているところなので、その分析する必要あるから、洗ってないのもある、、、

味噌汁
生姜
大根
クロキクラゲ
三つ葉

もう最後になったエゾジカ🦌大腸と蒟蒻玉の煮込み

バナナ、キウイ

バナナはサ活やスポーツするなら、どうしても水分補給してしまうから、それとのバランスがとれる、つまり緩やかな利尿作用もあるカリウムイオンが多いからね

ところが、バナナは、明確にカラダを冷やす

だからね、2年連続で、マイナス20℃を何度もマークする赤井川村で越冬してるでしょ。
その環境だと、とてもじゃないが、怖くてバナナ食えない
穏健にいえば、自粛してた。

そして、いつもの「永遠の19歳」一皿。

ジム、プール、サウナ😜

ドライサウナ

3段目　10分

2段目　7分

1段目　5分

1段目　5分

55.75kg→54.80kg

ヨガではないあるレッスンに申し込んでいたのだが、イマイチ体調すぐれないのと、用事はいって、キャンセルに。
キャンセル待ちの方いたようだな。

おうちごはん🍚

とりあえず、一日一食キープいてるな👊

エゾジカ🦌大腸の煮込み
蒟蒻とね
これは一晩は寝かさないと味が染み込んで馴染まないので、味見程度

デカいかき揚げ天ぷら
🫑、🧅、ナチュラルチーズ、棗。
ナポリタンスパつくろうかなあとピーマン🫑買って、つくるのは後日の気分に😝
でも🫑たべたくたくて、🧅と合わせてみたかった
天ぷらっても、世間の概念と違って、油きってない、どころか真っ黄色オリーブオイルをソースみたいにタップリと。
オリーブオイル摂取したいからね。
因みに衣は、米粉と片栗粉が5:5位。
天ぷらとお好み焼きの独自変化系とでも思って😼
おいしいんだよ😋
シンタマがよかったなあ。

🍌、🥝

🥬ぬか漬け

味噌汁
クロキクラゲ、生姜、春かぶ

いつもの😼
デセール
やや変化

プライベートで重いモノもって坂をあがり、背骨あたりに歪みきてるので、筋トレは自粛(T . T)😜

プールを少々

ドライサウナ

3段目　9分
2段目　8分
1段目　10分
1段目　10分
2段目　6分　

13:15〜14:00 ホットヨガ
GWプログラム
若菜先生デトックスヨガ

56.60kg→55.10kg

おうちごはん🍚

また一日一食をキープできてるわ👍

これだと心身がコンディションよいね

しかし欲望に弱いオレは、食の誘惑に負けちゃうことが多い（ ; ; ）😂

昨日かった砂がれい93円もある

本日は熊本オーガニック生姜60円、熊本オーガニック新玉2個80円、北海道軟白ネギ60円、福井ぎゅトマ120円😘

あさりと生姜のおこわ

豚汁
しんたま、🥕、クロキクラゲ、棗、陳皮、生姜

オリーブオイル唐揚げ
砂カレイと北海道軟白ネギ

床どこ育成中の捨て野菜キャベツぬか漬け

あと7〜8日は、キャベツしかいれないと思う

そろそろともおもうんだけどね

デセール😚

道産スペルト小麦(古代小麦)全粒粉と向日葵の種のパン
銀座屋(手稲)に特注したヤツ😇
6日経ってるのをオーブンで見事に復活させたのさ〜😼

ナチュラルチーズ

福井トマト🍅
絶妙なおいしさで、今後は定価で買いたい
酸っぱさと甘さがお互いムチャ強く自己主張しあいながら、綺麗に同居してるんだよ

いつもの😂
ヨーグルト2種、黒胡麻、黒大豆きな粉、カカオニブ、枸杞の実

ほうずきの実をきらした(T ^ T)

ルイボスティー　500cc

このあと、無農薬さんぴん茶タイムへと(^.^)

10:30頃からプール

ドライサウナ

3段目　11分

2段目　9分

1段目　9分

2段目　6分

13:３０〜
ホットヨガ
NANA先生
パワーヨガ

内耳に問題あってめまい入院を何度もしたワシは、そこは生活上だけは克服しても、本質的に立ちバランスに極めて難点がある。
平衡感覚が異常なわけよ。
そこが炸裂してしまった感じのヨガ(T . T)😂

逆に、絶対に船酔いしないとか、副次的にあるけどね🤣

56.75kg→55.30kg

おうちごはん

本日は1日1食だねェ^ - ^👍

エゾジカ🦌カルビ🦌生姜焼き
生姜　みじんぎりとすり
生(なま)醤油、キッコーニホン
火入れした醤油、キッコーニホン
本みりん
日本酒
蜂蜜🍯少々
棗、陳皮、馬斤(クミン)、丁子(クローブ)、白豆蒄（カルダモン)
🧅、ニンニクの芽、🥕、セロリ

キャベツぬか漬け
昨日から新規にぬか漬けをはじめて、ぬか床づくりの捨て漬けではあるのだが😜、
実は、このぬか床は微生物学的には完成してて、
自分好みに仕立てるための捨て漬けだから、
美味しく頂けました😘

味噌汁
黒木耳
ヒラタケ
三つ葉

土鍋炊き
ななつぼし白米
黒の古代米玄米(美深)
バーリーマックス(オーストラリア🇦🇺スーパー大麦)

ヨーグルト(乳酸菌系とビフィズス菌の2種)
黒大豆きな粉
すり黒胡麻
カカオニブ