ビジネスホテルさ蔵
ホテル・旅館 - 熊本県 人吉市
ホテル・旅館 - 熊本県 人吉市
「地鶏ファーム自然の里」の囲炉裏の遠赤で焼かれたボディを猛烈ガスストーブ遠赤で二度焼き。
8-12分×3セット
このところさ蔵が人吉方面の定番になってます。
なんと言ってもサ室が熱い!
「今日も灼熱地獄よーー」と常連さんたちがストーブの調子を確認し合ってるのも頷ける。
ちなみに今日は優勝決定戦までもつれ込んだ大相撲中継の真っ最中で、サ室は大盛りあがり!
取り組みの制限時間と耐熱限界の闘い。時間配分が勝負です。しかし、そこは流石のベテランの先輩方。髙安、大の里関が土俵に上がるとどこからともなくサ室に勢ぞろい笑笑
皆さん髙安関を応援する雰囲気だったけど、弟弟子の大の里関が送り出しで降すと、「強かーーーっ!このまま横綱になってくれ」と爽やかに祝福。
そしてサ室に生まれる一体感。アウフグースでもコト、時間の共有によるライブみたいな一体感が生まれるけど、それとはちょっと違う、独特の円熟味があってサッパリとした空気感。これがたまらなく好きなんですよねー。やっぱり銭湯・温泉サウナが落ち着きますわ。
地鶏ファーム、オススメです。
卵焼きなんて地鶏の卵8-9個も使ってる!
創業者でもある90歳のご主人からサーブしていただけます。
男
どうも! ねこさんこんばんは☺ 地鶏ファームご存知なんですね!さすが! おにぎり大きいですよね! 妻が食べてただご汁のだごの量が凄く多くて驚きでした。 ちなみに今日はご主人メモってましたよ✍ ちょいちょいジョークかましてくれましたが方言を聞き取れなくて返しができなかったのが残念でした🥲
だご汁食べられたんですね♪よかった♪ 「だご汁」の横にマジックで「とても時間がかかります」って書いてあったから頼むの怯えて泣く泣くあきらめたんです( ;∀;) だご汁、そして山江村ほたるのコースでリベンジします😆
ちょっと気後れしながらも注文しましたが、全然普通の時間感覚で提供されましたよ! 椎茸、野菜、地鶏と具だくさんで別皿の薬味の柚子胡椒も美味しかったですよ☺ ぜひぜひリベンジしてください🥰
ビニールハウスみたい、というか、ビニールハウスです👍 自家農園の地鶏とか野菜を提供してて全部手作りだそうです。正午に予約なしで行ったら満席で出直して入室できました💦 山奥にありますが人気なんですね!
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