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金城温泉元湯

銭湯 - 石川県金沢市

ミル

2023.04.08

87回目の訪問

土曜21時、女性サウナ室でロウリュ＆アウフグースを行いました。
コンセプトロウリュ「バーOkayu」再オープンです。
満員御礼、多くのお客様に御来店いただきました。
使用したのはアルコールを飛ばしたウイスキーを中心です。
まずはお客様へ口上をしながら新しいロックアイスを開封し一つずつお配りします。

１杯目　ジョニーウォーカーブラック　12年
通称「ジョニ黒」。事前にアルコールは飛ばしてあります。
前回はジャックダニエルでしたので、同じではな…と思い悩んで選んだウィスキー。
ブレンデッドスコッチ・ウイスキーで、スモーキーかつフルーティさがあります。
さらに今回はウィスキーの飲み方の一つ、クラッシュアイスで飲む「ミスト」を真似てキューゲルを使って再現。
サウナストーンにかけるとジャックダニエルより甘い香りが引き立ちます。
（なるほど…）と思いながら、ゆっくりと蒸気、香りを送ります。

２杯目　ライム・ミント・ジュニパーベリー
ジンの香り付けにも使われるジュニパーベリーを使って、カクテルの「ジンライム」風にアロマオイルをブレンド。
ライムのキリッとした爽やかな香りが際立ちます。

３杯目　台湾茶　東方美人
台湾独自の烏龍茶。イギリスの上流階級から「東洋のシャンパン」と呼ばれるお茶。
紅茶に近いフルーティな香りがある烏龍茶で、お茶の香りが一気に広がります。
強めの風を入れながら香りを広げていきます。

Bar Okayu、良い香りで無事終えることができました。
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました！

22時前、少しだけ気まぐれに。

１＝さくらブレンド
トンカビーンズ、レモン、ネロリ、パチュリなどのブレンドオイル。
外は雨、桜は散り際ですがサウナ室が華やかになります。

２＝ほうじ茶＋ミント
実際に飲めるお茶で、ロウリュ用の茶葉を使って。
お茶の中にすっと爽やかなミントが香ります。
実際飲んでも美味しいんです！

以上で土曜ロウリュを終えました。
たくさんの皆様と共に楽しい時間を過ごせたことが幸せな1日でした。
また努力いたしますのでよろしくお願いいたします。