湯の郷 絢ほのか
温浴施設 - 北海道 札幌市
2024.11.11/ダブルヘッダー😜🌉の締めサウナ👏
南幌町の名物？名産 2品
キャベツキムチ
なんばんみそ
両方とも完全な無添加😘
少ないシンプルな原材料から
前者はキャベツ産地だからね😆
これはかなり日本的なキムチ
札幌の清田区に天麩羅の名店てんてんあるじゃん😋
あそこの手作り自家発酵キムチも極めて日本的だよね
路線としては、その方向
後者はメディアでも有名な品らしい
一般的な南蛮味噌とは違って！ほとんど辛くなく、むしろ味醂や麹発酵による自然な甘みが特徴なのさ(^-^)
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