地図からサウナが探せる！

スパ・アルプス

カプセルホテル - 富山県富山市

てっぺい

2022.07.20

10回目の訪問

毎月アルプスさんから送られてくるハガキ。
今日しか行けないかもなんで１２時チェックイン。

今日は空いてたのでのんびり５セット。
５セット全てでオートロウリュウにお目にかかりました。小さな幸せでした。

サ室、水風呂、外気浴。もう皆まで言いません。

今日のお話は「あんばやし」です。
あんばしとは富山県の郷土料理で味噌田楽の一種。

これ、一つ注文して食べ終わると皿に味噌が残っててもったいない。
これをどう解決するか考えました。

２皿頼んで２皿目の白こんにゃくを使って１皿目に残った味噌をすくって食べたら１皿目の味噌も有効的使い切り味も濃くなって美味さ倍増しました。

・・・・・さて、２皿目に残った味噌をどうするか。