Physician

2023.02.12

1回目の訪問

サウナ飯

山形で評判のいい、このホテル。
名前の通り水田に囲まれた、日本らしい風景。

今回は月白の湯に入浴。
セルフロウリュありのサウナ、露天の温泉、露天の水風呂と超シンプル構成。
サウナのセッティングが熱すぎずちょうどいいセッティングで、セルフロウリュにも最適。おかげで超じっくり入れて芯まであったまれる。
水風呂も冷たすぎず、どちらも「絶妙」。
そして一面の水田から語りかけてくる風。いい塩梅。

現在、一つ工事中で入れないサウナがあるみたいなので、これは再来必要かも。またの進化を楽しみにしておきます。

庄内産真鱈のソテー フレッシュトマトソース

仕上がり絶妙のタラに、心地よい酸味のトマトソース。プリプリ感がたまらない

サウナ飯 supported by のんあるサ飯

  • サウナ温度 80℃
  • 水風呂温度 18℃
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