ちょく

2023.03.06

15回目の訪問

サウナ飯

シゴオワで20:00着。
ちょっと空いちゃったかな、2月は来てなかったか。
前回からの変更点、
店前に自販機が復活してた・サウナ込み1000円ポッキリに値上げ・
コンフォート撤去で薪置場に・案の定、一部タイル剥がれ落ちてた。
洗髪洗体済ませ、露天で下茹。20人程度かな、やや混み。
水通しからのサウナin。
サ9分・水1分・気7分
サ10分・水1分・気6分
サ12分・水1分・気5分
サ12分・水1分・寝湯
85℃表示、砂時計が回ってるんでロウリュウ後か。
薪は足されるが温度は下がり続け、最後は75℃…
足すのは良いが、火の回り方とかよく見ないとね。
以前も誰か書かれてたが、中央部は酸素が無いんよ。
ガツガツ足されるもんだから燃え残りがこんもり。
ふと思ったんだけど、
バーテンダーがシェイカー振る時ってナニ考えてるか。
中が見えないシェイカーに入れた材料や氷が、
どんな風に混ざって、氷がぶつかってフレークになる様とかを、
イメージしながら振り方の強弱や角度を変えてるとかなんとか。
薪ストーブも同様に、
薪の形や大きさ・置く位置、空気の通り道や火の立ち上がり方向を想像しないと、
中々温度は上がってくれないよね。
人が少なければその辺もじっくり観察してみたいとこだが、
4セットこなしても人が捌けるタイミング無かったんでね、
風呂屋に長居も粋じゃないといういつもの理論でサクッと終了。
ホールで瓶コーラ給水して、退館。

ちょくさんのビバークランド ロードの湯のサ活写真
ちょくさんのビバークランド ロードの湯のサ活写真

ゆで太郎 美浜新港店

もつ鍋らーめん小盛ごはんセット

3/6、三郎の日だったか。ウッカリもつ次郎に来ちゃった。天かす紅生姜丼最高に美味い。

サウナ飯 supported by のんあるサ飯
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