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スポーツアカデミーブランチ札幌月寒

スポーツジム - 北海道札幌市 会員のみ

tacchy ブレないウソつかない

2023.06.24

31回目の訪問

ドライサウナ

10分位を6本くらい😜

12:00〜13:00
ホットヨガ
AKI先生
コラーゲンライトヨガ

57.0kg→54.9kg

梅を本みりんに漬けたよ😼

砂糖まったくなし、必要ない✊

本みりんが、麹発酵で甘いからね〜。

梅に天然付着した光合成細菌、乳酸菌などで、これは自家発酵はじまる。

なお、アルコール度数高いモノに漬けると、いわゆる菌類への発酵止め状態になっちまうので、発酵はしない。

コレは梅ドリンク系では最強なのさ〜👏

サンペレグリノやペリエで割るとイイんだな😘

生まれ育った家に梅の木が20本位あって、梅の仕込み慣れてるが、今回はヘタとってないのさ〜。
ヘタあると、えぐみ等でるというのは、絶対ガセ。
食う時にメンド〜って問題だけ。
むしろ、慣れてない人がヘタとると、梅を傷つけるから、よくねぇんじゃねぇか。
オレとしては、梅干しは、時間あるなら、ヘタとりたいけどな。
それでも自家用なら、とらなくても別に。
種もあるから、一口でスルっと食えるモンじゃねぇし😁

本日は一日一食✊

26℃ 晴れ　とムッチャ暑かったからね💦

食欲なくて、あっさり系😂

長沼町で入手した、無農薬のちぢみ小松菜、わさび菜😋

普段、野菜はフツ〜の使う事多いからなぁ。

無農薬のは、味がイイ。

因みに、最近、味噌はこの二つをつかってる。

黒豆味噌と、ななつぼし米味噌(雨瀧味噌)、単独もあるが、合わせることが多い。