赤井川カルデラ温泉・保養センター
温浴施設 - 北海道 余市郡赤井川村
また午後からキロロなので😜連日😝の朝ウナ😆
10時Openでイン
ドライサウナ
2段目 18分
2段目 7分
2段目 8分
かけ流し源泉が気持ちイイ😇
57.85kg→56.95kg
おうちごはん🍚
エゾジカFried rices.
味噌汁
クロキクラゲ、玉葱🧅、棗、生姜、赤井川村の手作り味噌
さて昨日一切れだけやいたフレンチトーストはテストにしかすぎなかった、一晩つけた今日が本番
因みに完全なノンシュガー。
みりんなども使ってない。
ただ、ラストに蜂蜜かけるけどね
甘味欲しい時は、本みりんなど手はいくつもあるけどさ。
ベーカリー銀座屋の天然酵母仕込みハード系ライ麦パン
ライ麦は未精製の全粒粉だからね
世の中のオーツ麦もそうなんだけどね
昨日より完成度あげたよ
オリーブオイルでやくのだが、皿にもってから発酵バター🧈(赤井川村、山中牧場)とナチュラルチーズをね
火入れしてないからいきてる乳酸菌や関連菌をそのまま体内送り込みたいからなのさ〜
ここに生蜂蜜おとすのだが、これはチーズ等との相性はヨーロッパ味覚であって、抵抗あればやめればイイ。
漢方薬としてのスパイスは昨日と同様
漢方名/小豆蔲 (=スパイス名/カルダモン)
漢方名/桂皮 (=スパイス名/シナモン)
漢方名/肉豆蔲 (=スパイス名/ナツメグ)
そして枸杞の実😘
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