ぶっころりー

2024.06.29

3回目の訪問

サウナ飯

3日目

無事学会も終わり家(湯らっくす)に戻る。せっかく早く帰れたので17時のアウフグースを受けようかなと浴室に行ってみると、とんでもない人、人、人!どうやら今日のアウフはジャンケンをするらしい。昨日はサクッと入れたのに、やはり土日は混むのだと勝手に合点した。アウフグースに関するジャンケンにはめっぽう強い私なので、何の問題もなく入室。好みの2段目に座り待っていると現れたのは出口さんだった(なるほどね)

#出口グース
いやー上手い、本当に上手。個人的にプロフェッサータイプとジャンル分けしている熱波師である。前回は数年前に池袋の前職場で受けた覚えがあるが、あの頃よりもさらに上手になっている。室温、湿度、口上などを丁寧に行い、お客さん全員に丁寧に風を送る。ピザ→投げ技に繋げてもタオルの角がしっかり保たれているので、空中でも美しい。投げ技ばかりやるのではなく、パラシュートやフラッグなども使うのも個人的にめちゃくちゃ好みだ。やはり風が来ないと熱波ではないと思う、攪拌だけでは香りは分散されるが熱が伝わらない。ロウリュ任せも時には良いが、能動的に対流を作るのも大切だと思う。ただそのためにはサウナ室の空気の流れや座る席によって生じる体感温度の違いなどを熟知しなくてはいけないが…とにかく出口さん流石です、あの人気も頷ける。

汗を流したあとは馬肉郷土料理けんぞうへ、会社のメンバーと学会の振り返りをしつつ日本酒と馬肉を楽しむ。東京で食べる馬肉とはレベルが違いますな!満腹のままベッドに沈みます。明日は移動日、頑張りましょう。

けんぞう

馬刺し

こんな美味い馬刺しがあるのか…

サウナ飯 supported by のんあるサ飯
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