寿都温泉ゆべつのゆ
温浴施設 - 北海道 寿都郡寿都町
温浴施設 - 北海道 寿都郡寿都町
寿都で生しらす丼と牡蠣と極上温泉
寿都でしらすが揚がるとはご存知なかったところ、先日幽泉閣サ活コメントでみーさんにご教授いただき、今シーズン中にいただきたくドライブ突撃。余市経由で札幌から2時間ちょい。中山峠より随分と楽な印象。
直で「すっつ しらす会館」へ。店先に多少の行列あるも回転早い。甘海老と生しらすのハーフ丼に、蒸し牡蠣生牡蠣桜鱒刺しなど追加。生しらすをこんなふうに食べるのは多分はじめて。見た目と同様、透き通るような食味。生姜醤油にベストマッチ。店員さんのアドバイスを受けて、少し胡麻油を垂らすのも更にベストマッチ。卵黄がいい仕事してる。生命力の塊。甘海老はプリプリの甘々。桜鱒の濃いめの味わい深さも心踊る。牡蠣は生も蒸しも海の風味をダイレクトに。総じて寿都の海に全力で感謝。
胃袋が幸せになったら数分移動してゆべつの湯へ。広々敷地に広々建物。コテージも併設してる。
浴室内も広々。外に向けて弧を描く高く大きな窓。いい季節のいい新緑が視界に広がる中の入浴。各種広々浴槽に入りながらおやっと思って後で答え合わせしたら、2種類の源泉を引いてる贅沢仕様だった。透明できれいなしょっぱさの美味しくなれそうな湯に、少し熱めの色付いた雑味のあるしょっぱさの湯。どちらもすごく入りがいのあるいいお湯。湯めぐり楽しい。
サウナもいただきます。広々きれいな施設内にあって、サウナ室の座面だけはやや痛みが目立つ感じ。マット敷いてくれてるし、ビート板もあるので怪我する程ではないけど。8-10人サイズくらいの2段L字。テレビなし。ごく控えめにリコーダーアンサンブルのイージーリスニングが響く。天井付近の温度計で95度くらい指すも、マイルドな熱圧。ぬるくて困ることも無く、気持ちよく過ごして気持ちよく発汗。ゆったりすきすきだったので、同行の子とのんびりおしゃべりしたり。来月の阿寒湖でのサウナフェスの話をしたら、清水みさと?まゆげの人?なんて。
サウナ室すぐ横に水風呂。17度くらい。ジャバジャバかけ流されていて、目から既に「きもちいい」。広さも深さも十分で素晴らしい。
露天にプラ椅子2脚、小さな石の椅子数個、浴室内にプラ椅子3脚ほど。露天から新緑を横目に少し強い風を受けて季節を楽しんだり、浴室内でじっくりと長めの休憩をじんわり楽しんだり。
蒸し風呂にもチャレンジ。少し優しめのスチームサウナ。蒸気をあおいであおいであおいであげると、ちゃんと心地よい蒸され。空いてたからこれもどうやっても勝てる。
全般的に、お湯最高、サウナ水風呂ちゃんと気持ちいい、広々快適、露天や浴室から見える広々グリーン空間が目に良しで、大好きなお風呂でした。
男
鍛高譚さん、きちゃった! 生しらす、4月末から5月下旬、とのけ掲示ありました。しらす会館のHPに、当日の入荷状況が毎日更新されているようです。
スハラさん、寿都の牡蠣も良いものですね。後志サイコー!
アキネクトさん、恐縮です。食べる力は生きる力、をモットーに、今後も生きていきたいと思います。
事変さん、おそまつさまです。ここまで風呂へのコメントがないとです。
ぽんさん!もう、ぜんぶ生しらすのせいだ。胡麻油との不思議なマリアージュ。
王子、いい味、いい旅、いい出会い。いい水、いい風呂、いいサウナ。色んな三段論法がありますね。
TCMさん、生しらすは、苦味とか雑味とかは感じない、透き通るような命の味わいでした。産地とかコンディションとかいろいろあるんですかね。
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