Niwaka

2023.08.29

1回目の訪問

サウナ飯

サウナ室のベンチの傾き、天井の傾斜、湿度と熱。そして演歌と70年代歌謡。シンプルで変哲も無いサウナ室の中にしっかりと計算された良さがある。

水も軟らかい。熊本の水に初めて触れる。

館内着が浴衣なのもいい。

おばちゃんの訛りとあたたかい接客にも風情を感じる。

サウナ飯は熊本場外卸売市場へ。やはり市場は良い。観光食を感じない食堂の暖簾をくぐって現地の方達のコミュニティに少しだけお邪魔する。

Niwakaさんの富合サウナランドのサ活写真

万榮食堂

まぐろやまかけ定食

九州のさしみ醤油とラー油でいただく。ユッケ風。

サウナ飯 supported by のんあるサ飯
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