スポーツアカデミー ブランチ 札幌月寒

ドライサウナ
1段目　10分、5分、5分

17:15〜17:45
ホットヨガ
若菜先生
リラックスヨガ

18:00〜18:30
ホットヨガ
若菜先生
月礼拝ヨガ

ドライサウナ
1段目　6分、5分

54.75kg→53.55kg ▼1.2kg

本日の💦は、粘度あって、本来は💦にない匂いもあって、実に体調崩れてるの象徴してる
それをだしたのは、デトックスとして実によいこと👌

昨日は4食もして😂、アイスも6〜7個食らっちまったんだよ🤣

さあ、本日は1食目、1日1食👊

をを、北海道天然ぶり、3切れで100円ちょい😘

鳥汁
もも、クロキクラゲ、タモギ茸、あわび茸
棗、生姜
味噌は何故か新潟のてづくりモノ

メインプレート
赤からし菜
リーフレタスは3種
きくた豆腐が非加熱を謳うもめん冷奴2種は
自家製の梅醤油漬け(生醤油ベースに自家醗酵しかけてる)
梅アップルビネガー漬け
梅に包丁いれたが、種すてないから、こうなってる
割って中身食うのは当たり前💪
天然ぶり　素焼き
自家製玉葱フレンチマリネ
自家製らっきょう醤油薬膳漬け(これも生醤油ベースに自家醗酵仕掛けてるよ)

自家製ぬか漬け
セロリ
人参🥕

スイカ
キウイ🥝

ヨーグルト2種
きな粉
すり黒胡麻
カカオニブ
冷凍地場ブルーベリー
冷凍地場ラズベリー(フランボワーズ😘)

マテ茶(グリーン)

土鍋炊きは希少米あやひめ、玄米と胚芽米1:1

腹が減って😜蒸らしてる最中にメインプレートくっちまった😝

どう？オコゲ具合が最高でしょ😘

1膳目
小林農園/平飼い/有精卵
枝豆
キッコーニホン生醤油
天然塩

2膳目
本枯節
枝豆
キッコーニホン生醤油
天然塩

今回の天然塩はピンク岩塩をミル挽きした

3膳目は大目に😂鳥汁にぶち込んで✌️

鰹節の世界も、今となっては(T ^ T)、殆どがニセモノになっちまったが、
本枯節だけは古典的なつくり方してて、これだけはモノホンの醗酵食品😇
腸活など意識する方、絶大な効果ある本枯節を常備してね😇

水風呂で肉体と精神を分離することができる。


サウナ上がりの高揚した身体を水風呂に沈める。20度切るくらいの温度帯が適しているように思う。ゆっくり呼吸を続ける。冷えで次第に体表の感覚レベルが落ちてくる。呼吸により肺に空気を送り込んでいるイメージを高め続ける。身体の外側の感覚がどんどん無くなってくる。身体の内側に意識を集中する。2-3分も続けていると肉体から精神が解放される感覚に到達することができる。そのまま水風呂に身体を埋めたままでもいいし、水風呂から上がって休憩に入ってもいい。身体から解き放たれた精神は、好きなようにその辺を飛び回ることができる。大気圏を脱出したっていい。


昼間の活動で気持ちの整理がつかないような事案にたくさん遭遇したような日は、こんな水風呂の浸かり方が捗ってしょうがない。

2時間仮眠してから😜ダブルヘッダー😝

20:00〜21:00
ホットヨガ
高橋あゆみ先生
アシュタンガパワーフローヨガ

ドライサウナ
2段目　10分
1段目　10分
1段目　5分

55.65kg→54.15kg

さっきの1食目では、玄米/胚芽米1:1を2合も食らって、1合弱のガパオのあと、茶碗によそって本枯節かけてくったり、味噌汁にいれたりしてね。あの画像のあと、フレッシュフルーツとナッツの追加分も多かったからね😂

そして、コーヒー、マテ茶など水分かなりとってるし。

さて2食目😘

まだまだ醗酵の進行状況としては早すぎるのだが、漬け込みそのものは十分な、梅の本みりん漬けを繰り出したプレート😘

穀物系なしだがナッツを追加するかもしれない

自家醗酵中の梅本みりんを、メロン🍈にもかけたよ
梅ドリンク系としては最高峰だけあって、よい組み合わせ😘

梅は一年中、漢方医学の恩恵があるわけだが、やはり渇きを癒す効能はずば抜けてるところがあるので、夏の温活サ活ではとりいれたいもの。
温活をして、せっかく水分をだしたのだから、必要以上の水分摂取をさけるためにも

余談だが、熟れ具合を間違えてカットしてしまった赤系メロン(T ^ T)
なんという基本的ミス（ ; ; ）
まだかたいし
どうにか救済するにはどうしたらイイか
冷凍にしてアイス的にとも考えたが
ブランデー漬けにしたみた
ほんとは自家醗酵仕掛ける本みりんに漬けたかったんだが、ちょうど上質な本みりんを切らしてるんだよね😭

言いたいことが多そうな空。


からのサーカスのある風景。

主浴槽の温度が普段より2度ほど上がっている夏日。

薄野を14時前にでたが、市区役所の窓口用事が3件💦
混んでた

そしてカルディ西岡のコーヒー☕️半額セールへ
5月に西岡の周年セールにきたが、今回は突発ゲリラのセールだね

ドライサウナ
1段目　10分、5分、5分、5分

心身が自然の暑気にやられているので、控えめ✌️

53.70kg→52.95kg

本日の1食目、これだと1日1食だね👊

昨日の北海道天然ぶりアラ大量😝は、日本酒、本みりんなどで一度まとめて大根と煮てあるのさ〜💪
昨日は、それから一部を純和風+薬膳に
今日はカレーにしようと思ってたが、ホワイトシチュー仕立ての味噌とのフュージョンに👍
本日、新たに加えた具材は、人参、セロリ、舞茸。

よそった時はまだ熱かったので、生味噌の麹菌、光合成細菌、乳酸菌などが死滅してしまうから、味噌を横に添えたスタイル。
あとでとくわけ、40℃以下にならないと
その間に具を味噌につけても良いのさ〜👍

倶知安を14時にでて😜
ほんとは何日も前から、倶知安で背徳🦹の食い物くらう予定だったんだが😂、イロイロあって中止に

札幌16時で31℃じゃん💦(-｡-;

ここで1食目、ニセコで買った一玉500円スイカを食う🍉
あっ、美味しい皮も後で食べるから❗️と気付き、慌てて食う前に皮をとる🤣
メロン🍈もイイでしょ😘
食べ頃が近いという理由だけでの価格。
賞味期限が先なら、高いヤツなんだよ😼

1食目はコレだけで満足✌️

18時イン💪

ドライサウナ
1段目メインに(たまに2段目)
10分、5分、5分、7分、5分、7分、5分

20:15〜21:15
ホットヨガ
AKI先生
コラーゲンライトヨガ

53.40kg→52.25kg

さて2食目🍚

また、天然ぶりアラ大量なのが半額149円😘

今晩はぶり大根、薬膳仕立て

スイカ🍉の皮、あえもの、たまらねぇ😊

ほか、もろもろ、全て自作仕込み

希少米あやひめ、玄米と胚芽米1:1土鍋炊き💪

オコゲいいでしょ✌️

そしてラスト、煮出したルイボスティーとともに、札幌では午前中に売り切れるブルーベリーみつまめを冷凍にしてた秘蔵品を繰り出した😋

なつ真っ盛りにも限度ってものがあるだろ、って言いたくなるような気候。こんな昼間のサウナ水風呂は最高にも程がある。

灼けた素肌にサウナ室の熱気が襲いかかる。

午前中は定山渓に呼ばれて行ってたんだよ、ハネたのが12時頃。
日帰りがそんなはじまってない時間というのもあったけど、最近は定山渓いってもサ活なし😜
市街地戻って用事あるのもあるしなあ😆
こちらのみなさんが、イマ一番アツいという感じでよくいってるアソコもね、お客さんとあそこでお茶したりしてるんだけどさ😝

そして薬膳クラフトコーラを仕込んで。
これを寝かせてから、飲む時には、炭酸でわる原液ね。
これはかなりレアなのは、未精製黒糖とかラカンカというシュガー系がはいってない。
でも保存性はとてもたかいね、クローブホールやフレッシュローズマリーなどはいってるからね。
飲む時、上質な本味醂か生蜂蜜まぜるんだよ。
生蜂蜜は、ユーロいくつかの国で厳密な法律あるように加熱したら、ヒポクラテスから重用されてきた医学的効能が全く意味なさなくなるわけで、ワシは子供の頃から加熱しないし、
本味醂は、煮切りしないとアルコール飛ばないけど、その代償として生きた菌類は死んでしまうからね。

さて、18時頃にイン。

ドライサウナ
1段目　12分、7分、7分、10分、5分

20:00〜21:00
ホットヨガ
高橋あゆみ先生
アシュタンガパワーフローヨガ

53.70kg→52.25kg

なんか記録つくってるが😂、週末からまたニセコいくので、一挙にリバウンドはありえるんだよ😂

さて、六花亭では、やはり同時期からのゲリラ季節商品。
ブルーベリーみつ豆
これも札幌市内すべての店舗と近郊で、連日、はやい時間に売り切れ。
六花亭は、取り置きなどできるのだが、このブルーベリーみつ豆と、あのホワイトチョコ手作業コーティングのは、例外で、できない。
それほど、大事件のモノ😘

スイカ🍉と天然ぶりをまた半額で😘

おうちごはん🍚
本日、1食目、1日1食キープだね👍

山薬ごはん
にしんヅケ添え

天然ぶり
オーブン焼き

薬膳みそ汁

ぬか漬け
人参🥕
セロリ
ラディッシュ

富良野スイカ🍉
富良野メロン🍈

ヨーグルト2種
カカオニブ
きな粉
黒胡麻
枸杞の実

おひさまの高さも下り坂。
つかれた心と身体に熱いサウナがしみる。

本日は朝はやくから千歳市いってた

ワシ自身は無食

15時ごろ、ランチタイムおわってるところで、玉藤/清田へ✌️

メニューにない、裏モノ❣️カツ丼💪

椎茸も散ってて、コレすげぇおいしいんだよね😋

でも、市内どこかに、丼メニューだけ？の店もあるとか、ソレしらんのよ😜

キャベツのおかわりリクエスト、よそいにきてくれたホール女子に、目一杯盛ってとお願いすると、じゃ〜器を変えちゃおうよ、と👊

カツ丼そのものより体積がある2度目のキャベツ👏👏👏

道産子スピリッツが基調で、そこにサッポロっ子の心意気がでたサービスだね😘

惚れてしまうわ😇

ソース2種、ごまドレとおろし系ドレが卓上にあるのだが、リクエストすると、ともえ「道民のための醤油」を持ってきてくれるヨ😘

カツ丼でも、ごはん🍚おかわりできて、3種から選べるじゃん

おかわりして、味噌汁と漬物で五穀米食いたい食欲あったが、このキャベツで、抑えることできたわ🙏

クルマで2時間ほど仮眠して、コチラにイン

そう、食後のサ活/温活なんだわ

ドライサウナ
2段目　8分
1段目　8分

トトノッてしまい😇、ホットヨガの時間まちがえそうになる(･_･;💦

20:15〜21:15
ホットヨガ
AKI先生
コラーゲンライトヨガ

ドライサウナ
1段目　6分

55.25kg→53.90kg

家にもどって2食目は、フルータリアン基調😘

お茶はルイボスティーね
まともな医師/石原結實さんと娘ニーナが、「生姜紅茶」以外に勧めてるお茶だが、これまでは嗜好的にフォーカスが微妙に合わない感じがしてたんだよね。
しかし煮出すと、違和感なくなるの、最近に気づいた😂

完全な未知ゾーン52Kg台へと(76kg/177cmから)😇

まずはアサウナ😜

ドライサウナ
1段目　12分

10:30〜11:30
ホットヨガ
高橋あゆみ先生
アシュタンガパワーフローヨガ

54.25kg→52.85kg

本日1食目

今晩は深夜まで定山渓でまた緊急臨時Works。
それで明日はあさいち札幌Worksだから深夜1時
過ぎに家へもどるのだけど、そのパターンって家につくなりなんか食っちゃいそう😂

さて希少米あやひめ、玄米と胚芽米1:1土鍋炊き
三日間ニセコいってたから胚芽米を仕込まない。さすがにそれは水が腐敗してしまうからね。
イイ加減にやって水少なすぎたかと内心ヤベエとも思ってたが😜
どう？このオコゲ絶妙さ👏👏👏

今日のジンギスカンはエゾジカ🦌タン
そして玉葱🧅、ピーマン、海老🦐、セロリ
下は生のリーフレタス
あっ、パチリ後にフレッシュ・ローズマリーを添えた
飾りじゃねぇ、重要な漢方素材、食うんだよ😇

タイシ無添加/厚揚げ
下はいろんなリーフ

これらにかけたタレは5月に仕込んだ
赤井川村アイヌネギ(ギョウジャニンニク)薬膳醤油漬けのタレそのままね😋
美味しくって、たまらねぇのさ〜✌️

自家製ザワークラウト(まだ5月仕込分)、らっきょう薬膳醤油漬け、玉葱フレンチ薬膳マリネ

などなど👍