野天湯元 湯快爽快 ざま

昨日の雨が空の塵を洗いさらって清々しい空模様

天気良い
これは行こう

大好きな水風呂と黒湯
そして、大きなサウナ───

“ざま”やって参りました。


日焼けしそうな露天でゆったりする前に
遅めの腹ごしらえ

数年前から気になっていた行幸道路と村富線の交差点からすぐのビリヤニハウス

ランチ時間を過ぎてしまっていましたが
店長さんと思う方が優しくOK

F？ランチを頼んで色々見回す。
ごきげんなインディアンmovie(往年の名作?)のMusicVideoが大きなモニターで流れていて
昔に良く聞いていたパンジャビMCを思い出しました。
イケてます。

ごきげんな映像を見ているとセッツ到着
ボリューム満点

正直そこまで良い品質のバスマティライスではなかったですが悪くはないです。
もう少し固めで歯触り良い方が私は好みますが、多くの日本の方に合わせた仕上がりと思いました。

ナンは薄くパイ生地の様な美味しさ。
ギーのコクと香ばしさが良い。

上手に炊かれたマトンカレーは上等なシチューの様でした。羊脂の成熟した旨味が大好きです。

サラダもありがちに粗くなく丁寧
しっかりと冷菜を意識されていました。
今度誰かを連れて行こうと思える良いお店でした。
お代わりも頂き、満足でお腹いっぱい。


私は気が付いた頃から香辛料が好きで
海外食材店に遊びに行っては色々と買ってきました。
Shan、AHMED、特にNationalのタンドリーチキンミックスはイチオシ、でしたが、

いつからか馴染みのお店に行っても輸入に問題が生じたそうで手に入らず…今となっては私にとって幻の味となってしまいました。
ヨーグルトと胸肉、ニンニク、生姜、レモンorライムで非常に簡単で美味しかったんですよ。

大体パキスタン系の方がお店をやっているのですが
ある時、日本語が出来る方と話していると

あちらの方も私と思っていた事が一緒で
『Shanの香りはどこか嘘っぽい！』と言ってくれたのは
やっぱりそうか！と二人で笑いました

『老鶏や骨付きマトン、マトン皮は出来ればﾌﾟﾚｯｼｬｰｸｯｶｰじゃなくて 蓋開けてことことが一番さ！』

圧力鍋だと どうしても“圧力鍋を使った味”に
なってしまう悩みは日本もあちらも同じ様でした


そういえば
今まで追肥が何もなかった反動であろう 気が付いたら沢山の白い蕾のレモン。
同じく柚子にもころんと沢山。
見比べるとレモンの方が大きい。

この調子でどんどん元気に 大きく ヨロシク！
Rock'n Roll！

タージビリヤニハウス

ランチセット F

食べ終えた最後に、そういえば ビリヤニ を食べに来たのではなかったか……再来決定

日曜行った湯快爽快たやが良かったので
本日は10年近くぶりに系列店のざまへ。

到着すると女風呂はサウナ改修のため明日までお休みの貼り紙。しかも男湯は木部の張り替え直後、料金値上直前というグッドタイミング👍

当然だが店内はスパ銭にも関わらず女性が
おらずサウナ専門店のようにおじさんだけの
楽園😅
浴室も空いていて快適。多少工事の音がしたが喋り声はほとんどなく静か。
まず入って驚くのは水風呂の広さ。5-6mは
あろうかちょっとしたプール。しかも地下水掛け流し😆なかなか一般的なスパ銭でこの規模の水風呂はない。
もう一つの愛でポイントとしては露天の源泉掛け流し岩風呂。35℃の源泉だが加温なし。当然冬場はほとんど水風呂。温度計はないが夏場の水道水くらいか。これはもう最高の水風呂2つあるのと同じ🤗

温泉も塩化物泉＋炭酸水素塩泉という保温と美肌効果をもつなかなか優れた泉質。源泉掛け流しと加温循環の温冷交互浴が最高に気持ち良く無限ループに陥る😆

サウナは20人以上は優に入るシアター型遠赤外線サウナ。新しく張り替えたばかりの檜の良い香りが立ち込めこれだけでもととのいそうになる😆
たや同様上段に入り口があり下段に降りていくタイプ。入口に近いとドアの開閉のたびに体感温度が下がるのが玉に瑕。入口付近に風防のような仕切りを作って頂けるとだいぶ違うんだが🙏
中央のテレビは部屋のサイズの割に小さいが
スピーカーの音量はかなり大きい。
温度計は90℃表示。湿度は低めでマイルドセッティング。室内広いので場所によってだいぶ温度の感じ方が違う。
やはり最上段5段目の入口から最も遠い左隅か
ストーブ前が良さそう。マイルドなので風呂でブーストが必要。しっかり温まってからだとアマミもでる。

お楽しみの水風呂はやっぱり軟らかく良質。
温度計は14.2℃の表示だが冷たすぎる感じはなく16-7℃の適温の感覚😄
手足を広げてゆっくりチルできる。

外気浴スペースまでは2-30歩あるがととのい椅子、フラットのデッキチェア、寝転びスペースと休憩場所豊富👍
朝は冷え込みが厳しかったが日中は陽射しが暖かくのんびり休憩できた。

ととのい加減はもう一歩だったが
サウナ４セットと温冷交互浴を繰り返しかなり疲れ風呂から出た後は休憩処の1人掛けソファーで1時間ほど気持ち良く寝落ち😴
店舗ごとに個性があって湯快爽快なかなか
おもしろい😁

サウナ10分　水風呂1分　外気浴(デッキ)8分
サウナ12分　掛水　　　 掛け流し3分
サウナ12分　水風呂1分　内気浴10分
サウナ12分　水風呂1分　外気浴(椅子)8分